شماره ركورد :
42650
شماره مدرك :
4403572
نويسنده/تنالگان :
Joshua B. Gurtler
عنوان :
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
اطلاعات نشر :
Springer
سال نشر :
2014
شابك :
9781493920624;9781493920617
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=42650
