شماره ركورد :
46397
شماره مدرك :
4378497
نويسنده/تنالگان :
Ton van Vliet
عنوان :
Rheology and Fracture Mechanics of Foods
اطلاعات نشر :
CRC Press
سال نشر :
2013
شابك :
9781439897973;9781439827031
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=46397
