شماره ركورد

47968

شماره مدرك

4376168

نويسنده/تنالگان

C. Anandharamakrishnan

عنوان

Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation

اطلاعات نشر

Wiley, Blackwell

سال نشر

2015

شابك

9781118864074;1118864077