شماره ركورد :
55059
شماره مدرك :
4404433
نويسنده/تنالگان :
Prabir K. Sarkar
عنوان :
Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation
اطلاعات نشر :
CRC Press
سال نشر :
2014
شابك :
9781466565302 ; 9781466565302 ; 9781466565302 ; 9781466565296 ; 9781466565296 ; 9781466565296
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=55059