شماره ركورد :
56227
شماره مدرك :
4384691
نويسنده/تنالگان :
Tatiana Koutchma
عنوان :
Adapting high hydrostatic pressure (HPP) for food processing operations
اطلاعات نشر :
Elsevier, Academic Press
سال نشر :
2014
شابك :
0124200990;0124200915
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=56227
