شماره ركورد
59009
شماره مدرك
4391119
نويسنده/تنالگان
Geoff Talbot
عنوان
Specialty Oils and Fats in Food and Nutrition : Properties, Processing and Applications
اطلاعات نشر
Elsevier
سال نشر
2015
شابك
9781782423768;9781782423973
Link To Document
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=59009