شماره ركورد :
61272
عنوان :
Mechanism and Theory in Food Chemistry, Second Edition
اطلاعات نشر :
Springer
سال نشر :
2018
تعداد صفحه :
460
شابك :
9783319507668
زبان :
انگليسي
موضوع :
Mechanism , Food Chemistry , chemical processes , food systems
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=61272
