تحديد كمية الفلافونيدات الكلية في كل من اوراق وازهار الزعرور البري الطازجة والمجففة

تهدف هذه الدراسة الى تحديد المحتوى الكلي من الفلافونيدات في المستخلصات المائية، والكحولية المائية لاوراق وازهار الزعرور البري الجافة والطازجة، اذ استخدمت طريقة النقع على البارد والساخن لتحضير هذه المستخلصات وتم الكشف عن المركبات الفعالة الموجودة في هذه المستخلصات عن طريق اجراء تفاعلات كيميائية عدة.اظهرت نتائج هذه الدراسة احتواء المستخلصات على: االفينولات، الفلافونيدات، الصابونينات، اما الكمية الكلية من الفلافونيدات في المستخلصات فقد حددت بالطريقة الطيفية الضوئية في المجال المرئي عن طريق تشكيل معقد مع كلوريد الالمنيوم وقياس الامتصاصية عند طول موجة 510nm وتبين ان كمية الفلافونيدات في العينات المجففة تتراوح بين 0.16-1 % بينما كميتها في العينات الطازجة كانت بين0.026-0.18%.