54951

دراسة تشخيصية لجراثيم Listeria monocytogenes المعزولة من دماغ ولحوم الاغنام في مدينة الموصل

الدباغ, سمية ياسين عبدلله جامعة الموصل - كلية الطب البيطري - فرع الاحياء المجهرية, الموصل, العراق

51

55

5

تضمنت الدراسة جمع 150 عينة من دماغ ولحوم الاغنام المذبوحة في المجزرة ومحلات القصابة المحلية في مدينة الموصل، وبواقع 50 عينة لكل من (دماغ، لحم مقطع، لحم مفروم) وذلك لغرض التحري عن جراثيم Listeria monocytogenes.تم العزل بالاعتماد على طريقةISO والتي تتضمن مرحلة الاغناء الاولي والثانوي لجراثيم اللستريا وتثبيط الانواع الاخرى من الجراثيم، وشخصت الجراثيم المعزولة بالاعتماد على الصفات الشكلية والزرعية والكيموحيوية. تم الحصول على عشر عزلات تضمنت عزلتان 2 (4%) من دماغ الاغنام و 3 (6%) من اللحم المقطع و 5 (10%) من اللحم المفروم. كما واجريت اختبارات فحص الضراوة للعزلات الجرثومية والتي تضمنت كل من اختبار اللسثنيز واللايبيز والبروتييز والاستريز والحال الدموي. بالاضافة الى ذلك فقد اجري اختبار فحص الحساسية للعزلات الجرثومية لبعض المضادات الحيوية واظهرت النتائج حساسية جميع العزلات للمضاد الحيوي، امبيسيلين، جنتامايسين وكلورومفينكول فيما ابدت مقاومة مطلقة للمضاد الحيوي حامض الناليديكسيك وتباينت في حساسيتها للمضادات الحيوية الاخرى. وخلصت الدراسة الى امكانية عزل جراثيم L.monocytogenes من دماغ ولحوم الاغنام في مدينة الموصل.

Meat , Isolation , Brain , Listeria monocytogenes

2019

المجله العراقيه للعلوم البيطريه