تاثير الاحلال الجزئي لبروتين كسبة السمسم المحلية عوضا عن بروتين كسبة فول الصويا في الاداء الانتاجي للسمان الياباني quail Coturnix coturnix خلال مرحلة النمو

اجريت الدراسة بهدف دراسة تاثير احلال مستويات مختلفة من بروتين كسبة بذور السمسم المحلية SSM كبديل جزئي عن بروتين كسبة فول الصويا SBM كمصدر للبروتين النباتي في تغذية طائر السمان (السلوى) المحلي بهدف اقتصادي وتاثير ذلك في صفات النمو و انتاج البيض وبعض صفاته النوعية. استخدم في هذه الدراسة 240 طائر بعمر يوم واحد. وضعت الافراخ لفترة تمهيدية بعد الفقس لمدة اسبوع واحد ثم غذيت بالعلائق التجريبية السيطرة 0 % SSM 100 % SBM , العليقة الثانية احلال 10 % SSM في العليقة و الثالثة احلال 20 % SSM في العليقة و الرابعة احلال 30 % SSM في العليقة اُجريت عملية احلال كسبة السمسم المحلية بديلا جزئيا عن SBM في العلائق التجريبية على اساس التماثل النايتروجيني Isonitrogenious اي بسحب 8 , 16 , 24 كغم من كسبة فول الصويا من العلائق التجريبية على التوالي تبين من النتائج ان احلال 10 % كسبة السمسم المحلية 27 % من كسبة فول الصويا في عليقة السيطرة ليس لها تاثير معنوي سلبي (ا 0.05) لصفات انتاج البيض H.D.P% , كتلة البيض , وزن البيض, استهلاك العلف ومعامل التحويل الغذائي وعند زيادة SSM الى 20 , % 30 % 53 % و 80 % من نسبة كسبة فول الصويا في العليقة قد تسبب في حصول تدهور معنوي (ا 0.05 ) خطي ومتصاعد في الصفات الانتاجية للبيض جميعها نستنتج من ذلك انه بالامكان احلال 10 % من كسبة السمسم المحلية بديلا عن كسبة فول الصويا في تغذية طائر السمان البياض.