تقدير دالة الطلب على سلعة الارز بمدينة البيضاء

يستهدف البحث تقدير دالة الطلب على سلعة الارز بمدينة البيضاء، واشتقاق المرونات السعرية والدخلية وتفسيرها، واعتمد البحث على استخدام اسلوب التحليل الاحصائي الوصفي والكمِّي المتمثل في اسلوب الانحدار المتعدد، وبينت نتيجة تحليل الانحدار ان هناك ثلاث متغيرات ثبتت معنويتها (دلالتها الاحصائية) عند المستوى (0.01) استنادًا الى قيم (t)، وهي: الدخل، وسعر السلعة نفسها، وحجم الاسرة، كما ثبت من المعادلة نفسها معنوية باقي المتغيرات، وهو متغير سعر السلعة البديلة، والمستوى التعليمي عند مستوى (0.05) كما بيَّنت نتائج التحليل الكمي ان المتغيرات المستقلة وهي: دخل الاسرة الشهري، واسعار السلع البديلة، وحجم الاسرة، والمستوى التعليمي ترتبط جميعًا بعلاقة طردية مع الكمية المطلوبة، في حين يرتبط السعر بعلاقة عكسية. واوضحت النتائج التي امكن الحصول عليها من الدالة اللوغاريتمية المزدوجة التجميعية لفئات الدخول الثلاثة ان مرونة الطلب السعرية بلغت (0.206-) ولانها اقل من الواحد الصحيح فهذا يعنى ان سلعة الارز تُعد سلعة ضرورية، ومرونة الطلب الدخلية بلغت (0.420) وبما ان القيمة موجبة واقل من الواحد الصحيح فهذا يعنى ان السلع ضرورية، واوضحت نتائج التحليل الوصفي ان ذوق المستهلك له تاثير كبير على طلب سلعة الارز، حيث بلغت اهميته النسبية (44%) من اجمالي العينة، وجاء السعر في المرتبة الثانية لسلعة الارز وبنسبة (29%) يليه دخل الاسرة في المرتبة الثالثة بنسبة (11%) في حين ان حجم الاسرة بلغت اهميته النسبية(9%). وتوصي الدراسة بتوفير سلعة الارز باسعار مناسبة تناسب الدخول للمستهلكين، وتفعيل دور الجمعيات الاستهلاكية في توفير سلعة الارز بالاسعار المناسبة وفي الاوقات المناسبة.