التكـنولوجيا الحـديثة ودورهـا فـي تنـمية الصـنـاعات الغـذائية فـي العراق

تمثل الصناعة الحديثة قاعدة من قواعد التقدم السياسي والاقتصادي، لهذا ليس من الغريب ان تنال اعجاباً واهتماماً عند اغلب الدول ومنها العراق، ايماناً منها بان استخدام التكنولوجيا الحديثة في حقل التصنيع للغذاء يودي بسهولة الى رفع مستوى المعيشة وتوفير المنتجات الغذائية كسلع اساسية تطمح اليه كل الشعوب لغرض تحقيق الاكتفاء الذاتي والاستغناء عن استيرادها من الخارج، كما انها تسهم في توفير فرص العمل وتعزز الاساس الاقتصادي للمدن في المحافظات لان اغلب المواد الخام التي تدخل في صناعتها هي منتجات زراعية، فضلاً عن تنويع مصادر الدخل والاستهلاك وتحقيق الاستخدام الامثل للموارد المادية والبشرية.