88569

تاثير الحفظ بالتجميد علي بعض المكونات الاساسية للحم سمك الغريبة (S.rivulatus) المصطاد من المياه البحرية السورية

سعد, اديب جامعة تشرين - كلية الزراعة - قسم العلوم الاساسية, سوريا , علي, علي جامعة تشرين - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية, سوريا , محمد, رنا جامعة تشرين - كلية الزراعة - قسم الانتاج الحيواني/ اسماك, سوريا

235

246

مجله جامعه تشرين: العلوم البيولوجيه