بررسي پارامترهاي مؤثر بر انتقال حرارت ايجاد شده طي فرايند Ohmic Heating در يك سيستم دو فازي بيو جامد - مايع

تكینك Ohmic Heating یك روش غیر حرارتی در سیستم های دو فاز بیو جامد-مایع می باشد.این تحقیقی به منظور توسعه یك مدل ریاضی تحت حرارت دهی اهمی در یك سیستم دو فازی صورت گرفته است. این فرایند به صورت دو بعدی در حالت ایستا و با استفاده از یك شبیه سازی رایانه ای و مقایسه با نتایج آزمایشگاهی است، صورت گرفته است. در این مطالعه، توزیع پرفایل دمایی، اثر شدت میدان الكتریكی در تغییرات كلی دما، هدایت الكتریكی دو فاز و جهت قرار گرفتن ذره در میدان كه كمتر مورد توجه قرار گرفته است، بررسی شده است.اتلاف حرارت به محیط و خصوصیات فیزیكی استفاده شده در این شبیه سازی، فاكتور های عمده ی اثر گذار در اختلاف بین نتایج آزمایشگاهی و شبیه سازی بوده است. این مدلسازی از حل همزمان معادلات انتقال حرارت و الكتریكی با استفاده از روش اجزاء محدود (FEM) به كمك نرم افزار تجاری موجود (COMSOL) انجام شد