تأثير ماده آلي و پتاسيم بر عملكرد و جذب عناصر غذايي غده پياز در شرايط تنش رطوبتي

به منظور بررسی تأثیر ماده آلی و پتاسیم بر خصوصیات كیفی غده پیاز و خصوصیات شیماییی خاك در شرایط اعمال تنش رطوبتی، آزمایشی بصورت فاكتوریل و در قالب طرح بلوك كامل تصادفی با 3 تكرار در سال زراعی 1389 در اراضی مركز تحقیقات كشاورزی جیرفت اجرا شد. تیمارهای مورد مطالعه شامل ماده آلی (10 تندر هكتار بقایای یونجه، 10 تن در هكتار كود مرغی و تیمار شاهد)، تیمار پتاسیم (صفر و 250 كیلوگرم بر هكتار اكسید پتاسیم) و تنش رطوبتی (بدون تنش و تنش قطع ابیاری) بودند. براساس نتایح حاصل از این آزمایش، مصرف ماده آلی بر میزان پروتئین غده در سطح 1٪ تأثیر معنی‌دار داشت و باعث افزایش مقدار آن در غده شد. در صورتیكه اعمال تنش رطوبتی كاهش معنی‌دار پروتئین غده را در پی داشت. مصرف كود پتاسیم باعث افزایش ¾ درصدی مواد جامد محلول كل در غده شد. بااعمال تنش رطوبتی، درصد مواد جامد محلول كل و مقدار اسید آسكوربیك غده به طور معنی‌داری افزایش یافت.براساس نتایج مصرف كود آلی بخصوص كود مرغی ضن بهبود خصوصیات كیفی گیاه، اثرات مفیدی بر خصوصیات شیمیایی خاك دارد. تنش رطوبتی نیز باعث بهبود خصوصیات كیفی غده شد.