شماره ركورد كنفرانس :
1953
عنوان مقاله :
بررسي اثرشوك حرارتي برروي پروتئين تك ياخته از آب پنير
پديدآورندگان :
شفقي اصل سيد كريم نويسنده
تعداد صفحه :
0
كليدواژه :
, , ,
سال انتشار :
1383
عنوان كنفرانس :
نهمين كنگره ملي مهندسي شيمي ايران دانشگاه علم و صنعت
زبان مدرك :
فارسی
شماره مدرك كنفرانس :
953875
سال انتشار :
1383
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=103911
