جايگزيني پودر ماهي با پودر ضايعات طيور و تاثير آن بر عملكرد رشد و بقاي بچه تاس ماهي سيبري Acipenser baerii (Brandt،1869)

هدف از این مطالعه تعیین اثر جایگزینی پودر ماهی با سطوح مختلف پودر ضایعات طیور بر عملكرد رشد و بقای بچه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) بود. ۱۳۵ عدد بچه تاسماهی سیبری با میانگین وزن اولیه + (خطای استاندارد) ۲/۳۹ + ۱۶۹/۴ گرم به طور كاملا تصادفی در پنج تیمار با سه تكرار توزیع شدند. در طول دوره از جیرههای غذایی سطوح مختلف (صفر، ۲۰، ۴۰، ۶۰ و ۸۰ درصد) پروتئین پودر ضایعات طیور جایگزین پروتئین پودر ماهی كه دارای مقادیر یكسانی از ۴۱/۲۲ درصد پروتئین خام، ۱۵/۰۶ درصد چربی خام و ۱۹ مگاژول انرژی بودند استفاده شد. غذادهی ماهیان بر اساس اشتها و روزانه در سه نوبت (ساعات ۸:۰۰، ۱۴:۰۰ و ۱۸:۰۰) و به مدت ۹ هفته انجام شد. در پایان مطالعه، شاخص های رشد و بقا مورد سنجش قرار گرفت. نتایج این مطالعه نشان داد كه از لحاظ عملكرد رشد تفاوت معنی دار اماری بین تیمارهای مختلف وجود ندارد (۰/۰۵>P). نرخ بازماندگی در تمامی تیمارها ۱۰۰ درصد بود. نتایج این مطالعه نشان داد كه ضایعات طیور را می توان تا میزان ۸۰ درصد جایگزین پودر ماهی در جیره غذایی بچه ماهیان تاسماهی سیبری نمود بدون اینكه تاثیر منفی بر روی عملكرد رشد و بقا داشته باشد.