بررسي اثر تراكم گياه روي خصوصيات شيميايي برگ زعفران

به منظور بررسی اثر تراكم روی خصوصیات شیمیایی برگ زعفران آزمایشی در دانشكده ملایر صورت گرفت. این آزمایش در قالب یك طرح كاملاً تصادفی با سه تیمار و یه تكرار (تیمار یك با تراكم 100 بوته در واحد سطح – تیمار دو با تراكم 60 بوته در واحد سطح – تیمار سه با تراكم 40 بوته در واحد سطح) انجام شد. در این آزمایش چند خصوصیت شیمیایی گیاه مورد بررسی قرار گرفت. میزان خاكستر ASH ماده خشك DM الیاف نامحلول در شوینده خنثی NDF الیاف نامحلول در شوینده اسیدی ADF لیگنین ADL بخش سریع‌الهضم (بخش A) تعین شد. نتایج به دست آمده به این صورت است، تراكم روی میزان NDF كه شامل سلولز، همی سلولز ولیگنین گیاه می‌باشد تأثیر نداشته و با افزایش تراكم الیاف دیواره سلولی افزایش نمی یابد. اثر تراكم روی میزان ADF كه شامل سلولز ولیگنین است معنی دار نبوده ولی بین تیمار یك و سه اختلاف معنی‌درا نبوده ولی بین تیمار یك با دو، یك با سه نزدیك به معنی ‌داری می‌باشد. بیشترین لیگنین مربوط به تیمار یك با تراكم 100 بوته در واحد سطح می‌باشد تراكم روی میزان خاكستر و ماده خشك گیاه تأثیر نداشته با افزایش یا كاهش تراكم میزان خاكستر و ماده خشك گیاه كم و زیاد نشده است. با توجه به این نتایج می‌توان این برداشت را كرد كه با افزایش میزان تراكم در گیاه زعفران علاوه بر اینكه میزان علوفه به مقدار قابل توجهی افزایش می یابد تأثیر قابل توجهی در میزان دیواره سلول گیاه نداشته و باعث كاهش میزان قابلیت هضم گیاه در دام نمی‌شود. این ویژگی‌ مناسبی است كه شاید مختص به تعداد كمی از گیاهان باشد.