بررسي خواص دارويي تركيبات انگور و تاثير آن در كاهش روند رشد بيماري هاي قلبي عروقي

طب گیاهی از رایج ترین روش های درمان در پزشكی می باشد. در دنیای امروز تمایلی زیادی جهت استفاده از گیاهان دارویی جهت كنترل بیماری ها وجود دارد یكی از گیاهان مورد نظر انگور است كه به دلیل دارا بودن انواع فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها و تركیبات پلی فنل از ارزش غذایی و دارویی بالایی برخوردار است، و به طور گسترده ای مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است. این تركیبات به دلیل اثرات مفیدی كه در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی و سندرم متابولیك دارد، اخیراً در پژوهش های پزشكی توجه زیادی را به خود جلب نموده است . در دو دهه اخیر پژوهشگران از نقاط مختلف جهان اثرات مفید این تركیبات را بر بیماری های قلبی عروقی و نارسایی های قلب در مدل های مختلف حیوانی مورد مطالعه قرار داده اند .نتایج این مطالعات به طور چشم گیری دل گرم كننده بوده است. اطلاعات علمی به دست آمده در جهت بررسی توانایی های تركیبات فنلی در رفع نارسایی قلب در انسان روند رو به رشدی داشته است. بیماری نارسایی قلبی همچنان علت مهم مرگ ومیر در سراسر دنیا می باشد و علی رغم استفاده از داروهای مختلف موجود برای درمان این قبیل بیماری های مزمن و شایع، اقدامات پیشگیرانه جهت مقابله با رخداد بیماری های قلبی یك امر كاملاً ضروری است . هدف در این مقاله ی مروری؛ مطالعه بررسی نقشی درمانی و اثرات محصولی انگور سرشار از فیبر غذایی و آنتی اكسیدان های طبیعی بر عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. گرفته است.