استخراج و آناليز پيگمان هاي كاروتنوئيدي از باكتري Kocuria ASB107

دراین مطالعه استخراج پیگمان های كاروتنوئیدی از باكتری kocuria ASB 107 برای اولین بار ، با استفاده از روش های مختلف فیزیكی و شیمیایی انجام گرفته است. استخراج شیمیایی با دی متیل سولفوكساید انجام شد. سونیكاسیون، سایش با پودر شیشه و انجماد و ذوب توده سلولی و سپس به هم زدن آن در حلال به مدت 30 دقیقه با استفاده از هم زن مغناطیسی از روش های فیزیكی به كاررفته برای استخراج پیگمان بود. در هر روش فیزیكی، از استون، متانول و اتانول به عنوان حلال استفاده شد. نتایج آزمایشات نشان می دهد كه در بین تمام روش های به كار رفته، انجماد و ذوب توده سلولی و سپس به هم زدن آن با استفاده از هم زن مغناطیسی به مدت 30 دقیقه در حلال متانول، با داشتن بیشترین جذب در 470 نانومتر و بی رنگ شدن كامل توده سلولی، مناسب ترین روش استخراج عصاره كاروتنوئیدی از باكتری kocuria ASB107 است. سه لكه در كروماتوگرافی لایه نازك عصاره پیگمان های استخراج شده، جدا شد. پیگمان شماره یك دارای Rf مساوی با كانتاگزانتین استاندارد بود و طیف جذبی تك قله ای متقارنی را ارائه داد. تست اسیدسولفوریك و كاروتنوئید برای همه لكه ها مثبت بود. بنابراین ثابت شد كه پیگمان ها، كاروتنوئیدی هستند.

In this study, the extraction of carotenoid pigments from kocuria ASB107 for the fist time by different chemical and physical methods was investigated. In chemical methods DMSO was used as solvent. Sonication, grinding cells with glass powder and freeze-thaw biomass and then magnetic stirring in sovlents for 30 min were applied as physical methods. physical methods of extraction was carried out using methanol, ethanol, acetone as solvents. Results indicated that freeze-thaw of biomass and then magnetic stirring in methanol for 30 min biomass is the best method for extraction of pigments from kocuria ASB107, because of highest absorbance of crude pigment in 474 nm and remained full colorless biomass. Extracted pigments were separated into three spots by TLC. spot I had equal Rf with standard canthaxanthin and exert symmetrical single board spectrum in several solvent. Carotenoid test and concentrated sulfuric acid test were posetive for all spots, confirming that these pigments are carotenoids