شماره ركورد كنفرانس :
113
عنوان مقاله :
تاثير دماي انكوباسيون و زمان نگهداري يخچالي بر خواص ماست پروبيوتيك
پديدآورندگان :
احمدي داريوش نويسنده , حسيني فخرالسادات نويسنده , گنج بخش علیرضا نويسنده
كليدواژه :
اسيديته , ماست پروبيوتيك , ظرفيت نگهداري آب , سينرسيس
عنوان كنفرانس :
مجموعه مقالات همايش ملي مديريت كشاورزي
شماره مدرك كنفرانس :
2535071
