1317

بررسي ميزان اسيدفيتيك نان هاي مسطح توليد شده در شهر اهواز

حجتي محمد نويسنده , جهانگيري عليرضا نويسنده استاديار گروه شيمي دارويي، دانشكده داروسازي، مركز تحقيقات نانوتكنولوژي، دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز، ايران , نجفي محمدعلي نويسنده دانشكده كشاورزي-دانشگاه زابل

2

اسيد فيتيك , نان , تخمير

مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا

فارسی

4181892

1393

1

2

0