تيمار گرمايي پس از برداشت در محصولات باغباني

چكیده افزایش آگاهی در بین مصرف كنندگان از مصرف بسیاري از تیمارهاي شیمیایی میوه و سبزیجات به منظور كنترل حشرات، بیماریها و نابسامانیهاي فیزیولوژیكی كه براي انسان مضر هستند ، نیاز به توسعه تیمارهاي فیزیكی غیر مخرب موثر براي ضدعفونی حشرات و كنترل بیماري در محصولات باغبانی احساس میشود. تیمارهاي دمایی بالا و پایین روش هایی هستند كه كشف شده است. تیمار دمایی بالا بسیار موثر در كنترل سرمازدگی،آفات، حشرات و قارچها ، پاتوژن و رسیدن محصولات تازه برداشت شده بسیار فعال میباشد. تیمار گرمایی از سنتز اتیلن جلوگیري كرده و سبب تاخیر در نرم شدن و كاهش حساسیت سرمازدگی در دماي پایین میشود. كلمات كلیدي: محصولات باغبانی، تیمار گرمایی، پوسیدگی