هدف از این تحقیق بررسی اثرات مختلف پودر سیر بر شاخص های رشد ماهیان كپور معمولی (Corpip Cyprinius و فیلماهی( HUSO huso) پرورشی بوده است. تعداد ۲۷۰ قطعه كپور های معمولی با میانگین وزنی ۲۵/۵ گرم به مدت ۶۰ روز با سه جیره غذایی با دوز های ( ۰، ۰٫۱ و ۱ ) درصد عصاره سیر در سه تیمار و سه تكرار تغذیه شدند و بچه فیلماهیان با میانگین وزنی ۲۴گرم به مدت ۳۲ روز به ۶ جیره غذایی (فاقد سیر و آنتی بیوتیك )، (حاوی آنتی بیوتیك اكسی سایكلین به میزان mg/kg ۳۰) و چهار جیره غذایی با دوزهای ( ۵۰، ۱۰۰ ، ۱۵۰، ۲۰۰ ) میلی گرم پودر سیر در كیلوگرم جیره غذایی تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش كپورماهیان میزان نرخ رشد بین تیمار های ۲ و ۳ تفاوتی نداشت (0.05p). میزان FCR در هر سه تیمار تفاوتی نداشت (0.05p) . پس پایان دوره پرورش فیلماهیان بالاترین میزان وزن نهایی (FW) و بیشترین افزایش وزن (BWi) و بهترین (FCR) و بهترین میزان پروتئین لاشه در تیمار حاوی mg/kg ۱۵۰ پودر سیر مشاهده گردید. بر اساس نتایج بدست آمده افزودن مقدار ۱۵۰ میلی گرم پودر سیر بر هر كیلوگرم جیره غذایی نمودن پور سیر به جیره غذایی ماهی كپور معمولی به منظور بهبود تولیدات توصیه می گردد.
