اثر زنيا و متاز نيا بر انگور ماده فيزيولوژيك قزل اوزوم اروميه

انگور قزل اوزوم ارومیه یكی از بهترین ارقام با قدرت انبارمانی بالا است. زنیا اثر دانه گرده بر خصوصیات بذر و متازنیا اثر دانه گرده بر خصوصیات و زمان رسیدن میوه می باشد. هدف از انجام مطالعه حاضر تعیین نیازمندی های گرده افشانی در این واریته بود. بدین سبب ۷ تیمار گرده افشانی شامل خودگرده افشانی، گرده افشانی آزاد ( خوشه درون كیسه)، شاهد و دگرگرده افشانی با چهار منبع دانه گرده كه عبارت بودند دو واریته بذر دار (ریش بابا و تبرزه سفید ) و دو والد بی بذر (بیدانه سفید و عسگری) كه همپوشانی گلدهی با قزل اوزوم داشتند به عنوان والد پدری انتخاب شدند. پارامترهایی همچون درصد تشكیل میوه، وزن خوشه، وزن ۲۰ حبه، اسیدیته قابل تیتراسیون، فنول كل، pH میزان پتاسیم بین تیمارها و مواد جامد محلول اندازه گیری شدند. بین تیمارهای خود و دگرگرده افشانی، در سطح احتمال ۵٪ اختلاف معنی داری مشاهده شد. نتایج نشانگر این موضوع بود كه در حالت خود گرده افشانی هیچ حبه ای تشكیل نشد و رقم قزل اوزوم ارومیه رقمی كاملا"نر عقیم تشخیص داده شد. دگرگرده افشانی كنترل شده در مفایسه با شاهد و گرده افشانی آزاد دارای بیشترین درصد تشكیل میوه بود، در حالی كه اختلاف معنی داری بین انواع منبع دانه گرده مشاهده نشد. با بررسی فاكتورهای مختلف مشخص شد كه كشت واریته تبرزه سفید به عنوان منبع دانه گرده مناسب تر می باشد.