نتايج توصيفي و ارزيابي اماري انجام شده روي ماشين پوست كن گردو

حذف سريع پوست سبز و خشك كردن از مراحل مهم فرآوري پس از برداشت گردو مي باشد. وجود ماده تانن در پوست سبز گردو كه به سهولت در مجاورت با هوا اكسيده مي شود، باعث سياه شدن پوست سخت گردو و تسريع در تغيير رنگ مغز آن از سفيد به زرد و قهوه اي روشن مي شود. در اين تحقيق ضمن برشمردن موارد كاربرد گردو و پوست سبز آن ، و نيز ارائه آمارهايي در مورد پراكندگي توليد و مصرف آن در ايران و جهان، اثر تعداد گردوها، فاصله برس هاي ساينده با استوانه شياردار و دور برس ساينده بر درصد گردوهاي معيوب و گردوهاي پوست كنده شده در دستگاه ساخته شده در گروه فني كشاورزي پرديس ابوريحان (دانشگاه تهران)، بررسي گرديد. براي تحليل آماري داده ها از تجزيه واريانس دو طرفه به كمك برنامه SPSS استفاده شده است. در سطح 95 درصد اختلاف معني دار بين زمان و فاصله با درصد گردو هاي سالم پوست كنده شده ، وجود دارد. همچنين در سطح 95 درصد اختلاف معني داري بين زمان و فاصله با درصد گردوهاي معيوب، وجود دارد. نتايج توصيفي انجام شده روي ماشين علاوه بر اينكه حاكي از عمل كرد قابل قبول آن در كيفيت پوست كني بوده، اطلاعات لازم در فرآيند بهينه سازي و طراحي جزئيات ماشين را در اختيار تحقيق گذاشت كه به كمك آنها بازنگري هايي در طرح انجام گرفت و در پايان پيشنهاداتي براي بهبود كيفيت كار ماشين ارائه شد.