تخمين مساحت سطح محصولات استوانه اي توسط روش پردازش تصوير

محاسبه سطح خارجي محصولات كشاورزي اهميت زيادي در مراحل پس از برداشت و فراوري آنها دارد. سطح خارجي ميوه ها يكي از ويژگي مهم در مطالعه خواص بيوفيزيكي محصولات كشاورزي است. همچنين محاسبه اين ويژگي در علومي از قبيل فيزيولوژي رشد، مطالعات حشره شناختي و بيماري شناختي گياهي نيز موثر است. با اين حال، اندازه گيري مستقيم اين ويژگي مشكل، غير دقيق و تخريبي است. هدف اين تحقيق ارائه روشي بر مبناي تكنيك پردازش تصوير براي محاسبه غير تخريبي سطح خارجي ميوه هاي كشيده و استوانه اي شكل ( به طور موردي كدو سبز يا كدوي تابستاني) است. در اين ازمايش ، براي ارزيابي دقت مدل تعداد 40 نمونه كدوبطور جداگانه بررسي گرديد. نمونه هاي مورد آزمايش داراي شكل منظم و استوانه اي بوده و حجم آنها حول محور مستقيمي، تقريبا يكنواخت پخش شده بود. همچنين براي مقدار سنجي دقت كار، مقدار مساحت پوست كدو ها نير توسط پردازش تصوير بعد از پوست كني، توسط اسكنر و همان شرايط و الگوريتم پردازش تصوير بدست آمد. نتايج نشان داد كه روش ارائه در اين تحقيق داراي دقت و سرعت مناسب در تخمين مساحت خارجي محصولات استوانه اي شكل مي باشد. نتايج نشان داد كه دقت مدل ارائه شده در اين آزمايش 97/444% م يباشد. همچنين كل زمان مورد نياز براي تخمين مساحت هر محصول ( گرداندن محصول و پردازش تصوير) حدود 5 ثانيه مي باشد.