شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی سینتیك بافت و رنگ پاستیل هویج طی خشك كردن با خشك كن هوای داغ
پديدآورندگان :
صفیه خلیلیان , فخری شهیدی , محبت محبی , اسماعیل خزایی , حمیده مقامی كیا
كليدواژه :
پاستیل هویج , رنگ , بافت , سینیتیك خشك كردن
كشور :
ايران
نويسنده :
صفیه خلیلیان
كلمات كليدي :
پاستیل هویج، رنگ، بافت، سینیتیك خشك كردن
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121617
