شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تولیدغذاهای فراسودمند حاوی گابا(GABA)
پديدآورندگان :
ندا نورورزی , معین اسماعیلی
كليدواژه :
غذاهای فراسودمند , گاما آمینو بوتیریك اسید , باكتری‌های اسیدلاكتیك(LAB)
كشور :
ايران
نويسنده :
ندا نورورزی
كلمات كليدي :
غذاهای فراسودمند، گاما آمینو بوتیریك اسید، باكتری‌های اسیدلاكتیك(LAB)
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121630
