شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
مروری بر فيبرهای غذايی و كاربرد آنها
پديدآورندگان :
سيده مريم هاشمي نيا , جلال دهقان نيا
كليدواژه :
فيبر , صنايع غذايی , تقسيم بندي فيبرها , خواص عملكردی
كشور :
ايران
نويسنده :
سيده مريم هاشمي نيا
كلمات كليدي :
فيبر، صنايع غذايی، تقسيم بندي فيبرها، خواص عملكردی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121656
