شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
قند ایزومالت روش تولید، خصوصیات، ویژگیها و كاربرد
پديدآورندگان :
امین سیدیعقوبی , طراوت قنبرزاده
كليدواژه :
ایزومالت , قند الكلی , صنایع غذایی
كشور :
ايران
نويسنده :
امین سیدیعقوبی
كلمات كليدي :
ایزومالت، قند الكلی، صنایع غذایی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121673
