• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    قند ایزومالت روش تولید، خصوصیات، ویژگیها و كاربرد

  • پديدآورندگان

    امین سیدیعقوبی , طراوت قنبرزاده

  • كليدواژه
    ایزومالت , قند الكلی , صنایع غذایی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    امین سیدیعقوبی
  • كلمات كليدي
    ایزومالت، قند الكلی، صنایع غذایی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121673