شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
كاربردهای نوين كاتچين در صنعت غذا
پديدآورندگان :
سبا بلقیسی , مهرناز امينی فر , رضا سلطانی
كليدواژه :
كاتچين , آنتی اكسيدان , ضد ميكروب
كشور :
ايران
نويسنده :
سبا بلقیسی
كلمات كليدي :
كاتچين ، آنتی اكسيدان ، ضد ميكروب
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121725
