شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بهبود خواص فیلم ها و پوشش های خوراكی بر پایه پروتئین آب پنیر
پديدآورندگان :
نیكی كرمانیان , نسرین مؤیدنیا
كليدواژه :
فيلم ها و پوشش ها , پروتئين آب پنير , خواص ممانعت كنندگي , مكانيكي , ظاهري
كشور :
ايران
نويسنده :
نیكی كرمانیان
كلمات كليدي :
فيلم ها و پوشش ها، پروتئين آب پنير، خواص ممانعت كنندگي، مكانيكي، ظاهري
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121729
