شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی امكان تولید نوشیدنی سبوس برنج
پديدآورندگان :
فاطمه رئیسی , محمد حجت الاسلامی , مهدی كاشانی نژاد , صفورا طاهری
كليدواژه :
سبوس برنج , عصاره گیری , آب زیر نقطه بحرانی , ویژگی‌های رئولوژیكی
كلمات كليدي :
سبوس برنج ، عصاره گیری، آب زیر نقطه بحرانی، ویژگی‌های رئولوژیكی
