شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی ویژگی های كیفی برگه خرمالوی تولید شده به سه روش آون گذاری، مایكروویو وخشك كن طبقاتی
پديدآورندگان :
مهناز ژیانی اصغرزاده , ژیلا تاجیانی
كليدواژه :
برگه خرمالو , ویژگی های كیفی , آون گذاری , مایكروویو , خشك كن طبقاتی
كشور :
ايران
نويسنده :
مهناز ژیانی اصغرزاده
كلمات كليدي :
برگه خرمالو، ویژگی های كیفی، آون گذاری، مایكروویو ،خشك كن طبقاتی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121791
