شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تركیب اسیدهای چرب با تاكید بر اسید لینولئیك مزدوج و میزان كلسترول در تعدادی از محصولات لبنی ایرانی
پديدآورندگان :
مریم جعفری , سید امیرحسین گلی , فرزانه محسنی , مهسا رضایی
كليدواژه :
اسید لینولئیك مزدوج , كلسترول , محصولات لبنی , كروماتوگرافی گازی
كلمات كليدي :
اسید لینولئیك مزدوج، كلسترول، محصولات لبنی، كروماتوگرافی گازی
