شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی تاثیر نوع حلال، آنزیم و قند بر راندمان تولید استر قندی CLA به عنوان یك سورفاكتانت فراسودمند
پديدآورندگان :
مریم جعفری , مهدی كدیور , سید امیرحسین گلی , مهران غیاثی
كليدواژه :
اسید لینولئیك مزدوج , منو استر فروكتوز , زیست فعال
كلمات كليدي :
اسید لینولئیك مزدوج، منو استر فروكتوز، زیست فعال
