• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    ویژگیهای آنتی اكسیدانی، مكانیكی و سدی فیلم خوراكی كاپا-كاراگینان دارای اسانس مرزه

  • پديدآورندگان

    سعیده شجاعی علی آبادی , هدایت حسینی , محمد امین محمدی فر , عبدالرضا محمدی , سیده مرضیه حسینی , رامین خاكسار

  • كليدواژه
    فیلم خوراكی , اسانس مرزه , فعالیت آنتی اكسیدانی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    رامین خاكسار
  • كلمات كليدي
    فیلم خوراكی، اسانس مرزه، فعالیت آنتی اكسیدانی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121841