شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
اثر تركیبات پلی فنولیك در چای سبز بر رشد میكروبی و خواص آنتی اكسیدان ماست
پديدآورندگان :
شب بو امیردیوانی , احمد صالیحین حاج بابا
كليدواژه :
ماست , تخمیر , چای سبز , آنتی اكسیدان , رشد میكروبی
نويسنده :
شب بو امیردیوانی
كلمات كليدي :
ماست,تخمیر,چای سبز,آنتی اكسیدان,رشد میكروبی
