• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    تولید پروتئین ایزوله از فانوس ماهی با استفاده از pHهای قلیایی و بررسی راندمان تولید و تغییرات تركیبات شیمیایی

  • پديدآورندگان

    نجمه اولیائی , محمد قربانی , مرضیه موسوی نسب , علیرضا صادقی ماهونك , یحیی مقصودلو

  • كليدواژه
    فانوس ماهی , قلیا , راندمان تولید , تركیبات شیمیایی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    نجمه اولیائی
  • كلمات كليدي
    فانوس ماهی، قلیا، راندمان تولید، تركیبات شیمیایی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121887