شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تولید و كاربرد فیلم های بیواكتیو بر پایه كیتوزان در صنایع غذایی
پديدآورندگان :
مهرنوش نیلیه بروجنی , نیره قلی پور شهركی
كليدواژه :
فیلم های خوراكی , مولكول های بیو اكتیو , كیتوزان , میكروارگانیسم
كشور :
ايران
نويسنده :
مهرنوش نیلیه بروجنی
كلمات كليدي :
فیلم های خوراكی، مولكول های بیو اكتیو، كیتوزان، میكروارگانیسم
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121920
