شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی خواص فیزیكیوشیمیایی دسرهای ژلاتینی رژیمی
پديدآورندگان :
سیده الهه سلیم بهرامی , علی معتمدزادگان
كليدواژه :
ژلاتین , شیرین كننده ها رژیمی , خصوصیات فیزیكوشیمیایی
كشور :
ايران
نويسنده :
سیده الهه سلیم بهرامی
كلمات كليدي :
ژلاتین،شیرین كننده ها رژیمی،خصوصیات فیزیكوشیمیایی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121996
