شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
روش های شناسایی تقلبات كره كاكائو با سایر روغن ها و چربی های خوراكی
پديدآورندگان :
شیوا امامی , صدیف آزادمرد دمیرچی
كليدواژه :
تقلبات , كره كاكائو , كروماتوگرافی , استرول , توكوفرول
كشور :
ايران
نويسنده :
شیوا امامی
كلمات كليدي :
تقلبات، كره كاكائو، كروماتوگرافی، استرول، توكوفرول
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122038
