شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
پپتیدهای زیست فعال و خواص آنتی اكسیدانی آن ها
پديدآورندگان :
شیما پیری قشلاقی , رضوان شاددل , علیرضا صادقی ماهونك
كليدواژه :
: استرس اكسیداتیو , هیدرولیز آنزیمی , پروتئین های هیدرولیز شده , فعالیت آنتی اكسیدانی.
نويسنده :
شیما پیری قشلاقی
كلمات كليدي :
: استرس اكسیداتیو، هیدرولیز آنزیمی، پروتئین های هیدرولیز شده، فعالیت آنتی اكسیدانی.
