• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    بررسی فعالیت تام آنتی اكسیدانی ارقام مختلف جو و مالت بومی ایران، به روش FRAP

  • پديدآورندگان

    طیبه محمودی , نفیسه صادقی , فضل آرا

  • كليدواژه
    آنتی اكسیدان , مالت , تركیبات فنولیك , FRAP , malting
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    طیبه محمودی
  • كلمات كليدي
    آنتی اكسیدان، مالت، تركیبات فنولیك، FRAP،malting
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122133