• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    بررسی فعالیت تام آنتی اكسیدانی جو و مالت بومی

  • پديدآورندگان

    طیبه محمودی , نفیسه صادقی , فضل آرا

  • كليدواژه
    آمیلولیتیك , لایه آلرون , مالتینگ
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    طیبه محمودی
  • كلمات كليدي
    آمیلولیتیك،لایه آلرون، مالتینگ