شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تأثیر روش های مختلف پخت بر شاخص های كیفیت تغذیه ای ماهی قزل آلای رنگین كمان (Oncorhynchus mykiss)
پديدآورندگان :
مریم محمودزاده , هدایت حسینی , مسعود رضایی , نادر كریمیان خسروشاهی
كليدواژه :
ماهی قزل آلا , روش پخت , شاخص های كیفیت تغذیه ای
كلمات كليدي :
ماهی قزل آلا، روش پخت، شاخص های كیفیت تغذیه ای
