شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
مروری بر خواص بيولوژيكي لاكتولوز و كاربرد آن در صنایع غذایی
پديدآورندگان :
مرضیه میرزاخانی , محمد اكرامی , مرتضی مشایخ
كليدواژه :
لاكتولوز , شير حرارت ديده , پری بيوتيك , غذای عملگرا
كشور :
ايران
نويسنده :
مرضیه میرزاخانی
كلمات كليدي :
لاكتولوز، شير حرارت ديده، پری بيوتيك، غذای عملگرا
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122151
