شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
فرآوری و فرایند میوه ها و سبزیجات برش خورده آماده مصرف با تاكید بر تركیبات نگهدارنده میكروبی
پديدآورندگان :
ليلا يوسفي زاد , مليحه السادات موسوي , سیامك بیگی
كليدواژه :
سبزیجات , میوه ها , كنترل زیستی
كلمات كليدي :
سبزیجات، میوه ها،كنترل زیستی
