مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - تأثير اسانس نعناع فلفلي بر روي كيفيت و كميت سبزيجات تازه آماده مصرف

شماره ركورد كنفرانس :

3401

عنوان مقاله :

تأثير اسانس نعناع فلفلي بر روي كيفيت و كميت سبزيجات تازه آماده مصرف

پديدآورندگان :

ليلا يوسفي زاد1 , مليحه السادات موسوي2 , سیامك بیگی3

كليدواژه :

: بار ميكروبي , پرسيدين , شاهي , نعناع

كشور :

ايران

نويسنده :

لیلا یوسفی زاد

كلمات كليدي :

: بار ميكروبي، پرسيدين، شاهي، نعناع

لينک به اين مدرک :